Trójkąty bananowe

Wyborny, słodki przysmak prawdziwych łasuchów.  Nie da się go zjeść niestety za dużo bo troszeczkę zapycha. Jest wspaniały gdy jeszcze jest ciepły lecz zimnemu również niczego nie brakuje.

Składniki:

• 5 bananów
• 250 g mąki pszennej
• 250 g cukru
• 155 g masła
• 50 g łuskanych orzechów włoskich
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Wykonanie:

Banany obieramy i rozgniatamy widelcem. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia oraz bananami i zagniatamy ciasto. Masło ucieramy z cukrem a następnie jajkami. Orzeszki mielimy  i dodajemy do masy maślanej. Łączymy tą masę z ciastem bananowym i dokładnie wyrabiamy. Przekładamy ciacho do blaszki o wymiarach 25x38 cm. wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 25 minut w piecu nagrzanym do 200 stopni. Upieczone ciepłe jeszcze ciasto kroimy na zgrabne trójkąciki i posypujemy cukrem pudrem.

Smacznego.